Меню долгожителя: продукты, продлевающие жизнь

Французский парадокс

Без всякого преувеличения Францию можно назвать самой парадоксальной страной в вопросах питания и долгожительства. Меню долгожителя этой страны настолько противоречиво, что просто диву даешься, как французы умудряются долго жить и отлично выглядеть, отдавая предпочтение жирной высококалорийной пище. Ни для кого не секрет, что они употребляют в пищу продукты, богатые холестерином, и мучные изделия, обильно приправляя все это алкоголем. На первый взгляд их рацион питания представляет собой разрушительную смесь для любого организма. Но это только на первый взгляд. Весь секрет в том, что жители этой страны принимают пищу небольшими порциями. Помимо этого, французы, в отличие от американцев, являются противниками фастфудов, а небольшая порция сыра со свежими круассанами и бокал искрящегося натурального вина позволяют не только сохранить им отличную физическую форму, но и продлевают жизнь и молодость.

Главное противоречие состоит в том, что критикуемые всеми диетологами твердые сыры составляют основу питания не только французских, но также и абхазских пастухов-долгожителей. Помимо этого, рацион горцев издавна состоял из сыра, вина и хлеба, а их продолжительности жизни можно только позавидовать.

Просто преступлением будет не упомянуть японцев, которые строго соблюдают режим питания и при этом их рацион разительно отличается от французского. Японцы отдают предпочтение низкокалорийной пище, а точнее – морепродуктам и рису. Меню долгожителя этой страны содержит очень много овощей, различных супов, рыбы, соевый творог тофу и совсем немного мяса. Средняя продолжительность жизни японских мужчин достигает 78 лет, а женщин и того выше – 86 лет. И к тому же среди жителей Страны восходящего солнца очень мало полных людей.

Основы здорового питания

Уже давно доказано, что избыточный вес снижает продолжительность человеческой жизни. Но, несмотря на это, количество тучных людей с каждым годом не уменьшается, а только увеличивается. Изменить ситуацию очень просто. Достаточно снизить потребление пищи всего лишь на 30%, при этом можно даже не менять рацион питания. А это подарит дополнительных пару лет земной жизни.

Мы еще сможет прибавить себе несколько лет жизни, если будем отдавать предпочтение низкокалорийной еде, которая замедлит процессы старения и улучшит здоровье. Из этого следует, что меню долгожителя не должно быть перегружено жирной высококалорийной пищей.

Продукты, которые продлевают жизнь

Если критически оценить сложившуюся ситуацию, то далеко не многие жители нашей страны могут позволить ежедневно баловать себя морепродуктами или натуральным вином. Меню долгожителя нашей страны может разительно отличаться от рациона долгожителей других стран, но от этого оно не станет менее полезным.

Яблоки

Мы все можем позволить себе есть яблоки. Но только не те, которые обработаны парафином, а нормальные отечественные фрукты, выросшие в наших садах. В этих плодах содержатся вещества, поддерживающие эластичность сосудов, что предупреждает развитие инфаркта миокарда и инсульта.

Помидоры

Помидоры в избытке содержат ликопин, который предотвращает развитие новообразований и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Мед

Да, у нас нет креветок, и мы не можем ежедневно баловать себя натуральным вином. Но у нас есть мед, а он содержит колоссальное количество антиоксидантов, которые замедляют процессы старения в нашем организме. Помимо этого, медовая терапия замечательно укрепляет иммунитет и помогает справиться с огромным количеством болезней. В меню долгожителя именно мед занимает важнейшее место.

Черная смородина 

В меню долгожителя также присутствует черная смородина. Эта ягода богата витамином С, который обладает отличным иммуностимулирующим действием. Помимо этого, она оказывает омолаживающее воздействие на клетки нашего организма, укрепляет нервную систему и стабилизирует давление.